而在原本的分法中，贵、湘归属于川菜旁系，京派豫菜归属于鲁菜之中，形成了一个很巨大的饮食体系。

        这个饮食体系的绝大部分菜，是不依托于现代原材料而存在的。

        所谓现代食材，就是各种不存在于本地的网购类香料，比如豆瓣酱火锅鱼，广泛出现在鲁菜的麻辣鱼中。

        比如上海菜也会用到甜面酱。

        这些后出现的现代菜，被刨除之后，章旷的脑子里，还存了成百上千的菜谱。

        讲真抖音真牛逼，随便刷刷而已，看了不知道多少。

        但，其他正店就没这个挂了，他们去哪儿摆出一桌宴席？

        应天酒楼出一桌，他们就抄一桌？

        首先都抄不了抄不全。

        就算抄全了，人家文人墨客真不要面子的？天天吃盗版？

        你真好意思这么做，他们也拉不下脸。

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