种蒜不吃蒜薹的话，蒜薹会和大蒜抢夺营养，而且蒜头够干变差容易发霉。抽了蒜薹就是快速成长期了。

        二来，蒜薹是一种高热量素菜，天然就会被喜欢。

        同样的烹饪手法同样的烹饪水平，蒜薹就是比其他菜好吃一些。

        现在应天酒楼那边竞争还是在慢慢提升，蒜薹的应季出产，绝对能烧燃应天酒楼第三把火，彻底让应天酒楼成为美食二字的代名词。

        而章赤和杜康正在研究以前酿造过程在大宋属于非法的蒸馏酒，一旦成功，又将助推一把。

        也许没怎么喝过酒的人，受不了蒸馏酒。

        但那些常年当酒蒙子的文人墨客达官贵人们，肯定早就厌倦了普通酒的寡淡。

        而大宋的法律体系下，好酒就是碰运气，很难。

        如果稳定产好酒，他们必然为之疯狂。

        到那时候，应天酒楼的地位就彻底的超然了，资金源源不断的回流应天书院，章旷就能最大效率的推动其他项目的发展了。

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