傅顷非以后可以大声的说，自己喜欢吃炸鸡。

        但是只喜欢姑姑做的。

        不仅是傅顷非，就是宋谨言和宋祈言两个对这个也十分的喜欢。

        “姑姑，你是怎么做得里面的肉软嫩多汁，外面却又能够如此的酥脆而不油的？”

        傅顷非忍不住问道。

        宋微棠托着下颚看着面前吃的酣畅淋漓的几个小家伙。

        笑眯眯的开口。

        “炸鸡是C国传过来的，但是油炸的零食，我们A国的老祖宗很早以前就很有研究了，任何过油的东西，就要控温控时，鸡腿先浸泡出血水，然后用各种小料腌制入味，炸鸡的裹粉是我单独配置的，比较复杂，但是吃了之后不易上火，控制好油温就没问题了。”

        宋微棠说的简单，但是真的实际操作起来，烤肉和炸鸡，其实类同，烤的都是手法。

        同样的东西要如何在一秒不差的时间之中受热均匀，然后保持住水分，又能熟透。

        这就是取决于操作者。

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