陈品将镜头对准那篮豌豆颠。

        “我知道，肯定有北方的兄弟在琢磨，这不就是豌豆尖吗？”

        “没错，它就是豌豆尖。”

        陈品咧嘴一笑，脸上是“我又要开始科普了”的熟悉表情。

        “‘颠’，在云贵川的方言里，就是顶端、尖尖上的意思。咱们吃的，就是豌豆藤最顶上，最嫩的那一小撮，所以叫‘豌豆颠’，没毛病。”

        他夹起一根嫩芽，在镜头前展示。

        “但问题来了，既然是同一样东西，为什么你们在老家菜市场买的，跟我手上这个，完全是两码事？”

        “为什么我说这玩意儿金贵，出了滇南就吃不着这个味儿了？”

        他一字一顿地说道：“原因就两个字——保鲜。”

        “这玩意儿的赏味期，短到令人发指。”

        “它那股子清甜的鲜灵气，是它最宝贵的东西，但也最容易消散。”

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