陈品伸出第二根手指。

        “然后，你可能还会多问一句，‘老板，你这什么猪啊？’”

        “老板可能会告诉你，‘这是吃粮食长大的黑猪，香！’或者他会说，‘这是饲料喂的白猪，便宜！’”

        “你看，同样是猪，养殖方式不同，品种不同，它的风味和价格，又是天差地别。这也是常识。”

        陈品脸上的笑容不变。

        “你甚至会看看这块肉的颜色，闻闻它的气味，用手按一按它的弹性，来判断它新不新鲜。”

        “最后，你综合了部位、品种、新鲜度、价格等等所有信息之后，你才会做出决定，对老板说：‘老板，给我切二斤黑猪五花肉，要肥瘦相间的那一块！’”

        陈品摊了摊手。

        “各位，买一块猪肉，都包含了这么复杂的信息确认和选择过程。这是我们每个普通消费者，每天都在进行的、最基本的商业行为。”

        “这个过程的核心是什么？”

        他顿了顿，目光缓缓扫过张建国教授，扫过刘东强老板，扫过所有餐饮企业的大佬。

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