“把面盆放在温暖的地方，比如暖气旁边，或者像我这样，在锅里烧点温水，把盆放进去，给它创造一个舒适的环境。”

        “发酵到什么程度呢？大概是现在面团体积的两倍大。用手指头蘸点面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷，不回缩，就说明发好了。”

        他把盆放进旁边一个更大的、装了温水的锅里，盖上了锅盖。

        “这个过程，根据温度不同，大概需要一到两个小时。时间比较久，大家可以先……”

        所有观众都心领神会。

        【知道了知道了，品神你先下播吧，我们两个小时后再来。】

        【大家别走啊，我们来聊聊红薯的一百种吃法！】

        【今晚不睡了，就守在这，等一个馒头的诞生！】

        然而。

        他只是笑了笑，然后施施然地转过身。

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