第419章 惊天反转!这碗神级甜品竟是预制菜? (3 / 10)
《关闭小说畅读模式体验更好》
这个比喻一出,直播间里混沌的思绪,仿佛被划开了一道口子。
【卧槽!这个比喻……我直接跪了!】
【我好像有点懂了……一个是把顶级的工艺,用流水线复制。另一个,是用流水线,来生产垃圾和骗局。】
【所以品哥的意思是,这家双皮奶,是保时捷911?】
“答对了。”
陈品打了个响指。
“这家店的‘预制’,不是我们理解的偷工减料,而是‘工业化标准传承’。”
“他们把‘必须用水牛奶’、‘必须凝结第一层奶皮’、‘必须两次倾倒’这些最考验老师傅手艺和耐心的传统步骤,通过现代食品工业的流程管理,变成了一套SOP(标准作业程序)。”
“这就好比保时捷的工程师,把顶尖赛车手的驾驶经验和对车辆的调校,数据化、标准化,然后通过流水线,让每一台出厂的911,都拥有接近赛车的性能。这不叫偷懒,这叫品控,这叫让更多人能体验到顶级的驾驶乐趣。”
陈品顿了顿,话锋一转,眼神里闪过一抹毫不掩饰的轻蔑。
“而屃贝那种,叫什么?”
内容未完,下一页继续阅读