“各位，重点来了。”

        “为什么叫姜撞奶？不是奶撞姜。因为主动方，是牛奶。”

        “成败的关键，就在于牛奶冲入姜汁的那一瞬间，那个‘撞’的动作。”

        他指了指那把古色古香的铜壶。

        “壶嘴离碗的高度，牛奶下落的速度，还有温度，这三者必须形成一个完美的配合。”

        “这一撞，要让牛奶和姜汁在最短的时间内，充分、均匀地混合。同时，滚烫的牛奶，还要瞬间激活姜汁里的某种神秘物质。”

        “这就是玄学，也是科学。”

        话音刚落，阿姨动了。

        她单手拎起沉甸甸的铜壶，手臂抬高，稳如磐石。

        壶嘴距离桌面，目测至少有三十厘米。

        下一秒，她手腕微微一斜。

        内容未完，下一页继续阅读