“那时候，没有红绿灯，没有驾照，没有交通规则。马车、行人和铁皮壳子一样的汽车混在一起，天天出事故，所有人都骂汽车是‘吃人的怪物’，要求政府彻底取缔它。”

        束从轩的语速不快，像是在讲一个古老的故事。

        “但结果呢？汽车被取缔了吗？没有。后来，有了交通法，有了驾校，有了红绿灯，有了斑马线。当所有规则都建立起来之后，汽车就从‘吃人的怪物’，变成了方便所有人的工具。”

        他端起茶杯，看着陈品，目光深邃。

        “现在的预制菜，就跟一百年前的汽车一样。它是个新事物，技术不成熟，标准不统一，资本一窝蜂涌进来，自然是乱象丛生，野蛮生长。有人用它提升效率，保证安全；也有人，就用它来以次充好，欺骗消费者。”

        “这是任何一个行业发展的必经阶段，混乱，但充满了生命力。”

        “所以，网上那些骂声，我每天都在看。我觉得骂得好！骂得对！只有骂得疼了，这个行业才会反思，才会加速进步。我相信，用不了多久，国家层面的标准就会出台，市场也会大浪淘沙，把那些投机取巧的、玩弄概念的全部淘汰掉。最后留下的，一定是那些真正为消费者着想，并且能把标准化和好味道结合起来的企业。”

        “堵，是堵不住的。唯一的出路，就是规范化，有序化。”

        一番话，掷地有声。没有一句是为自己辩解，全都是站在行业发展的高度，客观而冷静地分析。

        这就是格局。

        钱飞听得目瞪口呆，心中对这位大佬的敬佩又上了一个台阶。

        内容未完，下一页继续阅读