他长长地呼出了一口气，那口气，冰凉而香甜。

        “品先生。”

        他放下手，用一种前所未有的认真语气说，

        “我终于明白了。”

        “明白啥了？”

        陈品好奇地问。

        “我明白了《随园食单》里，‘荤素搭配’的真意。”

        安托万扶了扶眼镜，镜片后的双眼闪烁着“我悟了”的光芒，亮得跟俩灯泡似的，

        “袁枚先生所言，不仅是食材的搭配，更是‘能量’的调和！方才的锅包肉与杀猪菜，是‘火’，是‘阳’，是澎湃的热量！而这冻梨，是‘水’，是‘阴’，是极致的冷静！”

        “一顿饭，历经水火，阴阳既济，方得圆满。这……才是华夏烹饪的至高哲学！”

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