宋微棠越说，他的脸色就越来越不对劲。

        他愕然的看着宋微棠。

        例如那倒翡翠银芽，是他们雷家的招牌菜，他一直都做不出祖籍上面的口味，他一直以为是祖籍记载错了。

        但是刚刚听了宋微棠的话，他才知道问题的所在。

        “这银芽不是要焯水么？”

        “焯水的时间要控制在三秒钟之内。”

        宋微棠开口说道。

        翡翠银芽，就是肉酿豆芽。

        将豆芽掏空，然后将肉丝穿入豆芽之中。

        这道菜要想做得好，就需要时间火候丝毫不差。

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