“说顺德鱼生安全，不是因为它天赋异禀，也不是因为它有什么神秘魔法。”

        他的嘴角勾起一抹熟悉的、欠揍的弧度。

        “而是因为，为了让你们能安心吃下这一口，背后有一整套堪称‘丧心病狂’的科学管控流程。”

        他夹起一片薄如蝉翼的鱼生，对着镜头。

        “第一步，也是最关键的一步，叫‘从娘胎里管起’。”

        “你们以为这鱼，是随便从哪个鱼塘里捞出来的吗？错！”

        “正宗的顺德鱼生，用的鱼，必须来自有‘湾区认证’的标准化养殖基地。”

        “简单说，这些鱼从鱼苗开始，过的就是‘特供’生活。喝的水，吃的饲料，都有严格标准，从根源上杜绝一切接触到寄生虫第一宿主（比如螺类）的可能性。”

        陈品喝了口茶，润了润嗓子。

        “鱼长大了，还不能直接上市。”

        “它得先经历一个叫‘饿养瘦身’的过程，也就是关禁闭，不给饭吃，饿它个七天十天。让它把肠道里的东西排得干干净净，从物理上减少污染源。”

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