老人已经将陈品刚才点的乌梅、山楂、陈皮、甘草四味药材，用清水冲洗了一遍，放入一个大碗中。

        “第一步，浸泡。”

        陈品指着那碗药材，开始现场解说。

        “很多人图省事，药材洗干净直接就下锅煮，这是大错特错。这些都是干药材，跟压缩饼干似的，你得先让它们喝饱水，把身体舒展开。这样熬煮的时候，里面的有效成分才能更容易地跑出来。”

        “浸泡时间不用太长，冷水，半个小时就够了。”

        老人一边听着，一边不住地点头，显然对陈品这通俗易懂的解释十分赞同。

        半小时对于直播来说有点长，但陈品早就料到了。

        他跟老人聊着天，东拉西扯，从羊城的天气聊到药材的产地，愣是没让直播间冷场。

        半小时后。

        老人将浸泡好的药材连同浸泡的水，一同倒进了紫砂锅里。

        “关键点又来了啊，同学们。”

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