“这家店，还在坚持用传统的荔枝木炭火来烧鹅。这种果木燃烧产生的烟气，会渗入鹅肉里，给它带去一种独特的烟熏风味。这是那些用电烤炉、煤气炉做出来的‘工业烧鹅’绝对比不了的。”

        【荔枝柴！懂行的都知道，这才是老广烧鹅的灵魂啊！】

        【怪不得那么贵！这成本就不一样！】

        【完了，听品神这么一说，我感觉我以前吃的都是假烧鹅。】

        这时候，一直站在档口后面冷着脸剁肉的老板，不知什么时候走了过来，手里端着一小碟琥珀色的酱汁，“啪”地一声放在桌上。

        “刚出炉的，要蘸酸梅酱吃，解腻。”

        说完，他又酷酷地转身走了，深藏功与名。

        陈品眼睛一亮。

        “对！酸梅酱！这才是烧鹅的黄金搭档，注入灵魂的一笔！”

        他夹起一块带皮带肉的烧鹅，在那碟晶莹剔透的酸梅酱里滚了一圈。

        枣红色的鹅肉裹上了一层琥珀色的酱汁，看起来更加诱人。

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