“而金华火腿，经过发酵和风干，它的鲜味物质，跟鸡肉的鲜味物质，不是一回事。”

        “它们俩凑到一起，不是一加一等于二，而是会产生一种鲜味协同效应。”

        “它们能互相放大对方的优点，让鲜味呈几何倍数地增长。这就从独唱，变成了石破天惊的二重唱，声音一下子就饱满了。”

        “至于香菇，”陈品继续道，“它提供的是另一种山野的菌菇香，负责拓宽音域，带来更丰富的和声。”

        “最后那一点点白胡椒，就像是结尾的一个漂亮颤音，提神醒脑，让整个味道变得完整。”

        一番话，深入浅出。

        把复杂的风味化学，用音乐作比，说得通俗易懂，又逼格满满。

        品控室里的研发人员听得连连点头，甚至有人已经拿出小本本开始疯狂记录。

        “鲜味协同……二重唱……”束从轩喃喃自语，眼中光芒大盛，“说得好！说得太好了！”

        “不过……”

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