第485章 山家清供,中馈秘录!此乃失落的味觉文明! (5 / 10)
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【原来我们老祖宗早就把风雅玩明白了!逼格这一块,拿捏得死死的!】
陈品又拿起旁边一册薄一点的线装书。
第485章山家清供,中馈秘录!此乃失落的味觉文明!
“如果说《山家清供》是文青的朋友圈,那这本《中馈录》,就是咱们奶奶的私房菜谱!”
“‘中馈’,指的就是家里管厨房的女主人。这本书,是元代一个大姐写的。不讲风雅,只讲实用!”
“怎么做酱油,怎么酿酒,怎么腌咸菜,怎么做点心……招招致命,全是干货!这才是咱们老百姓真正的,活生生的饮食史!”
陈品将两本书并排放在一起,像是在展示两件绝世珍宝。
“一本,是文人雅士的精神世界,阳春白雪。”
“一本,是寻常百姓的烟火人间,下里巴人。”
“这两样东西合在一起,就是咱们那个时代,最完整的美食画卷!”
“现在,你们说,这份礼,重不重?”
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