“第二，脸颊肉。鱼脸上那两坨，运动量最大，肉质最紧实，稍微一烤，隔壁小孩都得馋哭。”

        陈品又领着他们走到了另一个堆满生蚝的摊位。

        “讲完鱼，再讲讲贝。”

        陈品随手拿起一只巴掌大的生蚝，

        “很多人觉得，生蚝越大越好。典型的外行思维，纯属交智商税。”

        他把大生蚝扔回去，拿起一只小巧的：

        “大小只决定口感，跟品质无关。判断一只蚝好不好，就三点：壳紧、味清、手沉。壳张开的，有腥臭味的，掂着轻飘飘的，白送都别要，吃了等着窜稀吧。”

        旁边的佐藤樱，此时已经完全化身陈品的小迷妹，她指着一堆来自北海道厚岸的生蚝，眼睛里全是小星星，用不甚流利的中文激动地附和：“嗨伊！这个！这个，好吃！斯国伊！甜！”

        “樱子是行家。”

        陈品笑着点头，

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